新疆新青年｜寻觅塞外“疆”南咖啡师

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来历：新华社
新华社乌鲁木齐9月27日电 题：寻觅塞外“疆”南咖啡师
新华社记者贺幼童、贾钊、王泽宇
玄月的乌鲁木齐让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，空气中已有几分凉意。位于乌鲁木齐郊区南部大湾区的“一个咖啡店”门口阳光恰好让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，坐在户外深棕色的木椅上恰好能看到渐突变黄的树叶。
假如在乌鲁木齐各大收集餐饮保举平台搜索“咖啡店”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，很难疏忽“一个咖啡店”年轻女店长的身影——她留着精悍的短发让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，浅笑在咖啡机的蒸汽里分外甜蜜……大师亲热地夸她神似赫本让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，可对她来说让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，比起表面更希望被记着的是一杯好咖啡和一份专心建造的甜点。

9月18日让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，乌鲁木齐市“一个咖啡店”老板耐菲丝·地力夏提在为顾客点单。新华社记者 贺幼童 摄
这个姑娘叫耐菲丝·地力夏提让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，今年28岁。两年前让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，她在乌鲁木齐市南部开了一家咖啡店。现在让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“一个咖啡店”的交际平台笔记累计已超千篇让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，阅读量破百万让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，连她亲手建造的小蛋糕也成为爆品——偶然午时就售空了。
“一路头感觉在新疆经营咖啡店并不轻易。”耐菲丝说让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，自己已经在上海进修咖啡和烘焙让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，一向在寻觅属于自己创业的“塞外江南”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“没想到回抵故乡碰到了不错的成长机遇让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，也收获了来自不着边沿的朋友”。
耐菲丝的胡想在2023年春季成为现实。她把咖啡店开在社区旁边让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，将新疆特点文化与现代咖啡文化融合让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，菜单里除了常见的美式、拿铁让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，还加入了以特产杏子、老汉瓜、葡萄等为灵感的创意饮品。
2024年头让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，耐菲丝的店肆忽然在收集上爆火。极高的话题度却给她带来了不小的压力。“那时辰一小我经营让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，白天做咖啡让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，早晨烘焙蛋糕……”由于不想让慕名而来的顾客失望让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，耐菲丝天天赶制新的甜品让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“很多时辰只能睡三四个小时”。
走红并没有让耐菲丝放弃对品格的追求。店肆因客流过大没法保证品控让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，她曾一度闭店休整。现在让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，她的小店雇佣了4名员工让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，每小我都经过严酷的培训。“现在我们不急于扩大让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，只想专注产物。”
“栗子红茶巴斯克的融合风味让我感应很欣喜。”咖啡店内让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，来自奥天时的大卫·海明道刚刚品味完应季甜品让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，竖起了大拇指。
大卫说让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，自己曾在中国上海、云南等地生活多年让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，充实感遭到咖啡产业在中国西部的兴旺成长。“咖啡店为观光休闲和人文交换供给了很是好的场所让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，期待在中国喝到更多好咖啡。”

9月18日让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，乌鲁木齐市“一个咖啡店”老板耐菲丝·地力夏提为顾客端上咖啡。新华社记者 贺幼童 摄
耐菲丝的创业故事并非个例。现在让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，中国西北“咖啡+”逐步引领消耗新潮水让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，广宽西北的咖啡舆图上让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，很多自力咖啡店在文化游、深度游兴旺成长的布景下加倍“吸金”。
“期待我们的产物给社区带来更多温度。”在新疆库尔勒市创业的兔狲山谷咖啡店老板杨墩敏今年在热烈的青年路街角开了第二家分店。“随着咖啡产业在南疆兴起让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，我们希望在产物研发、质料甄选、冲泡技术等专业技术高低功夫让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，用一杯好咖啡留住更多人。”
对很多年轻人来说让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，咖啡不可是新兴行业让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，也是一种生活方式。甚至在帕米尔高原的白沙湖景区让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，也能见到咖啡师的身影——以蓝天雪山和沙漠荒滩为布景让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，一杯从越野车后座端出来的咖啡让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，带来激烈的反差感。
“人生广漠让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，希望我们一向在路上。”在新疆旅居了近一年的咖啡车车主、自媒体博主王楠霖说。他在体验生活的同时带着镜头记录祖国西北边境的成长变化。
从社区角落的温馨咖啡店让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，到山野之间的民宿咖啡、自在随性的越野咖啡……一批批年轻人正扎根在这片广宽的地盘上让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，用酷爱和缔造力为中国西北注入新的活力让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，誊写一段段塞外“疆”南的怪异记忆。