安溪的“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，历来“不止茶”

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在安溪的方言中让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，一句“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，可道尽万千歌颂。一提安溪的“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，很多人舌尖便出现那缕怪异的“观音韵”。这抹由百年匠心与山海灵气配合“泡”开的神韵让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是安溪最鲜明的标签。
但若你以为安溪的魅力仅存于茶盏之间让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，便错过了它更加深厚的灵魂。从雕刻历史的修建到抚慰民气的美食让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，从薪火相传的风俗到陌头巷尾的自在——这座闽南小城让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，既守得住陈腐艺境让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，也接得住新潮风尚。安溪的“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，何止于茶！

茶园

修建之“tie”：雕刻在砖瓦间的历史交响
安溪的底蕴让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是被一砖一瓦雕刻在大地上的。
走进“秀甲江南、名冠八闽”的安溪文庙让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，劈面而来的不但是香火气让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，更是历代学子沉淀的翰墨遗香。泮池、照墙、棂星门、戟门、大成殿层层递进让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，以“礼序渐进”的空间叙事让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，将儒家礼制化为可触摸的修建诗篇。细看戟门石柱上盘绕的云龙让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，恍如以石为纸让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，誊写“天行健”的刚健不息；细看大成殿藻井让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，以莲花快意斗拱叠成“蜘蛛结网”的穹窿让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，不用一钉却承托万钧让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，将“修身齐家治国平全国”的理想让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，化作可瞻仰的视觉乐章。
而位于山巅的清水岩让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，以“帝”字形结构将信仰写进山势。108级台阶指导朝圣者步向空灵让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，枝枝朝北的古樟以倔强身姿诠释“柔能克刚”的禅意。这里是儒释道融合的灵境让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，钟声清越让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，足以让急躁的心瞬间沉寂。

清水岩

若将视野投向乡野让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，散落的土楼与古厝低吟着团结与乡土的质朴之韵。聚斯楼以溪石垒砌让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，木构回环让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，楼中制茶遗址犹在让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，茶香恍如从未散去；映宝楼背倚陡坡让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，却野生填出六亩高山让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，构成“楼中有院让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，院中有亭”的异景；南岩村泰山楼则将“君子泰而不骄”的哲学砌进墙垣让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，石墙开斗形窗、喇叭孔让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，兼顾防御与韵律。红砖白石让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，双翘燕脊让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，围起的是家属的炊火平常让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，一砖一石皆沉淀着闽南人合族而居的暖和记忆。

“闽南味”五落大厝

穿行茶山之间让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，俯仰皆是风光：闽熏气概民居与葱茏茶田相映成趣让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，夯土墙斑驳质感和现代茶生活和谐相融。安溪的修建让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，不可是历史的容器让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，更是面向未来的生活场景。
历史中的安溪以开放包容、兼收并蓄的胸怀让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，将农耕文化、茶文化、闽南文化以及漂洋过海而来的异域文化奇妙融合让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，终极酿出了独具魅力的“安溪韵”。
美食之“tie”：舌尖上流淌的山海交响
若说修建是“tie”的骨架让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，那美食让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，即是其间流淌的血液让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是能用舌尖细细品读的活历史。
安溪的陌头巷尾让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，处处飘散着诱人的香气。早晨的巷口让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，刚出锅的湖头米粉冒着热气让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，米香纯粹让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，进口Q弹爽滑让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，恍如能看见教员傅正在老工坊里让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，用古法身手搅动着米浆让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，将平生的专注都融进了这口爽利当中。
传承百年的官桥豆干让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，其貌不扬让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，却是时候点化的珍品。外皮柔韧让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，里面嫩如凝脂让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，咸香中透出微甜让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是佐餐下酒的绝佳风景。香气扑鼻的芥菜饭将清新的芥菜味道与松软的大米完善连系让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，口感清新恼人让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，让人恍如置身于故乡当中让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，感遭到了大自然的美好与安好。
长卿绿豆饼的酥皮薄如蝉翼让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，内馅清甜沙软让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，一口下去让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，酥香满口让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是走亲访友的体面手信让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，更是缭绕在游子心头最温柔的乡愁。
宴席之上让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，方见安溪的深厚底蕴。湖头相府家宴让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是一部可以品味的史诗。源于清代名相李光九泉邸让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，米粉、鸡卷、肉粕汤……每道菜都承载着官邸礼节与文化精炼；虎邱的光鱼宴让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，则是一席来自深山的“鲜”味奇遇让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“一鱼三吃”尽显物尽其用的聪明让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，清蒸保存本味让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，鱼饼外酥里嫩让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，鱼汤醇厚清甜让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，都是自然最本真的奉送。

好友约茶

在安溪让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“柴米油盐酱醋茶”的人生七件事中让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，茶与米有着相媲美的职位。近年来让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，安溪的茶宴愈发创新让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，建造出如茶粽子、茶粥等特点美食让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，甚至举行茶宴角逐让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，让茶文化抖擞新的朝气。这已不可是果腹让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，更是以茶为媒让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，完成一场味觉的修行让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，将安溪的魂——那份深厚的“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，完全吃进肚子里。
风俗之“tie”：传承在仪式里的生命律动
安溪的“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是静态的、新鲜的。它随着节庆的鼓点跳动让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，在陈腐的仪式中代代相传。
作为国家级非物资文化遗产让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，清水祖师信俗是安溪人精神信仰的焦点。而清水祖师迎春盛典让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是安溪风俗之韵的集合爆发。锣鼓开道让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，鞭炮震天让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，连绵数里的绕境队伍好像活动的史诗让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，沿途信众献花、敬茶、恭请“三忠火”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，以最灼热的方式让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，祈愿风调雨顺、国泰民安。现在让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，清水祖师信仰跨越千年让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，从安溪到台湾及东南亚让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，成为国内外数万万信众联系的纽带。
更使人奋发的让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是陈腐风俗中迸发的新生气力。源于唐代团练、成于明清御寇的安溪宋江阵让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，可谓“棍棒手扑让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，妙绝全国”。它从历史的烽烟中走来让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，从保家卫国的实战阵法让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，演变成集武术、舞蹈、杂技于一身的风俗珍宝让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，成为闽南忠义精神的“活化石”。
一样连绵不息的让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，还有蓝田镇穿越千年的灯火。始于宋代的蓝田牌楼灯让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，在每年夏历仲春十五的夜晚让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，用竹木彩纸修建起流光溢彩的楼阁亭台让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，组成千米长的灯河巡游乡下。它最初是聚民逃难的记号让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，现在已化为祈愿“五谷丰登”的光辉图腾。
而安溪风俗的至高境界让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，毕竟要回归于一盏茶的方寸六合。传播千年的斗茶风俗让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是茶乡最富雅趣的“兵书”。氤氲茶香中让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是老茶师与年轻子弟的身手商讨与心性对谈让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，更是“纯、雅、礼、和”的茶道精神的活泼归纳。
败坏之“tie”：流淌在街巷间的自在底色
终极让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，一切的“tie”都归于安溪人怪异的生活节奏——自在、暖和、扎根当下。
穿行于茶香老街让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，店家一句亲热的“来呷茶”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，没有鼓噪让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，只要专注地沏茶、分享与闲谈。一盏茶让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，拉长了时光让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，也伸展了心灵。
这份“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，也蛰伏在暮色中的西溪河边让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，潜藏在晨雾轻绕的市井早市。这里的人们恍如握着一把生活密钥：再奔波的日子让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，也要留一盏茶的闲适；再高远的志向让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，根须也深扎在这自在的炊火人世。
来安溪让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，最合适“以茶代步”——随茶农采茶让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，听匠人讲茶让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，坐茶山品茶。这里没有仓皇的打卡让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，只要沉醉的体验让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，每一次呼吸都缭绕茶香让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，每一次立足都意蕴深长。
茶香是风骨让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，书香是灵魂让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，心香则是安溪人向善、包容、坚固的文化基因。三香共融让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，织就安溪唯一无二的精神图景。
安溪的“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，何止于茶？远远不止让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，不止……
“tie”在文庙飞檐的千年风铃里让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“tie”在清水岩的晨钟暮鼓中让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“tie”在湖头米粉的腾腾热气间让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，“tie”在热烈会议的震天锣鼓声里……更在每一位茶乡人递来的那盏温热茶汤里。
安溪的“tie”让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是历史沉淀的厚重、是文化滋养的广博、是山海融合的滋味让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，更是生活本真的温度。恰似一盏顶级的安溪铁观音让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，初尝是清冽的兰芷芳香让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，再品是醇厚的观音神韵让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，而终极缭绕不散的让自己去感受阿谁时辰的自己是何等的失望和受伤，是那绵长不停、沁民气脾的——回甘。（融媒体记者 陈和俐）

来历：安溪报